Méthode traditionnelle | 2022
Bulles
Cépage
Oscéolat Muscat, Petite Perle, Radisson, Ste-Croix
Mariage des cépages blanc et des cépages rouges pour laisser place à une bulle d'inspiration blanc de noir. Ce n'est ni blanc, ni rosé, c'est du blanc foncé. Vinifiés selon la tradition champenoise, au plus grand bonheur de nos papilles.
Une légère note végétale vient bonifier la complexité de cette bulle. Élégante, droite avec une légère touche de jazz.
750 ml
11,5 % alc./vol.
Bulles
Cépage
Oscéolat Muscat, Petite Perle, Radisson, Ste-Croix
Mariage des cépages blanc et des cépages rouges pour laisser place à une bulle d'inspiration blanc de noir. Ce n'est ni blanc, ni rosé, c'est du blanc foncé. Vinifiés selon la tradition champenoise, au plus grand bonheur de nos papilles.
Une légère note végétale vient bonifier la complexité de cette bulle. Élégante, droite avec une légère touche de jazz.
750 ml
11,5 % alc./vol.
Bulles
Cépage
Oscéolat Muscat, Petite Perle, Radisson, Ste-Croix
Mariage des cépages blanc et des cépages rouges pour laisser place à une bulle d'inspiration blanc de noir. Ce n'est ni blanc, ni rosé, c'est du blanc foncé. Vinifiés selon la tradition champenoise, au plus grand bonheur de nos papilles.
Une légère note végétale vient bonifier la complexité de cette bulle. Élégante, droite avec une légère touche de jazz.
750 ml
11,5 % alc./vol.
Charlevoyou - Famille Migneron
“Dans nos champs, on applique une philosophie d’agriculture biologique. Dans notre chai, on vinifie le plus naturellement possible. Nos produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada, les raisins sont cueillis à la main et les fermentations sont faites sur levures indigènes. La nordicité de notre plantation nous pousse à pratiquer une viticulture intelligente, patiente et surtout, à l’écoute des éléments.
Parmi les cépages qui sont plantés chez nous, on retrouve l’Oscéola Muscat, le Sainte-Croix, le Radisson, la Marquette, le Somerset. À partir de notre culture du raisin, nous fabriquons des vins blancs et rosés, des bulles de toutes les couleurs, et aussi des spiritueux à base de marc de raisins.
On fait du vin par amour du vin. On est des Charlevoyou.”
Pour en savoir plus : famillemigneron.com
