Évolution Blanc
Vin blanc
Cépages principaux
60% Frontenac gris – 40% Frontenac Blanc - Vidal
Évolution c’est un vin blanc où l’on tente d’allier par assemblages les vins de différents millésimes pour gagner en complexité, en nuances et en saveurs. C’est également un jeu d’assemblage de vins étant passés en fût de chêne à d’autres cuvées ayant mûri en cuve d’acier inoxydable. Voici donc un vin d’une belle profondeur, plus gastronomique, balancé, authentique et libre.
750 ml
12% alc./vol.
Vin blanc
Cépages principaux
60% Frontenac gris – 40% Frontenac Blanc - Vidal
Évolution c’est un vin blanc où l’on tente d’allier par assemblages les vins de différents millésimes pour gagner en complexité, en nuances et en saveurs. C’est également un jeu d’assemblage de vins étant passés en fût de chêne à d’autres cuvées ayant mûri en cuve d’acier inoxydable. Voici donc un vin d’une belle profondeur, plus gastronomique, balancé, authentique et libre.
750 ml
12% alc./vol.
Vin blanc
Cépages principaux
60% Frontenac gris – 40% Frontenac Blanc - Vidal
Évolution c’est un vin blanc où l’on tente d’allier par assemblages les vins de différents millésimes pour gagner en complexité, en nuances et en saveurs. C’est également un jeu d’assemblage de vins étant passés en fût de chêne à d’autres cuvées ayant mûri en cuve d’acier inoxydable. Voici donc un vin d’une belle profondeur, plus gastronomique, balancé, authentique et libre.
750 ml
12% alc./vol.
Domaine de la Bauge
“Le Vignoble de la Bauge est situé dans la vallée de Brome-Missisquoi, au pied des Appalaches, près du village de Brigham, sur le versant sud d’un petit coteau, plus particulièrement sur une crête d’ardoise recouverte de dépôts glaciaires silto-sableux, et anciennement recouverte par la mer de Champlain. Ce qui explique la densité, la profondeur et une certaine minéralité que l’on retrouve dans les vins blancs. Le drainage du vignoble est excellent, en raison d’une pente de 2 à 3 degrés vers l’Est.”
Pour en savoir plus : labauge.com
