Soudures Verville
Piquette
Cépages
Petite perle et vidal
Fermentation sur marc de Petite Perle et Frontenac Blanc mouillé à l’eau et au jus de pomme. Assemblage lors de la deuxième presse.
Floral et fruité au nez, arômes de fraise, gadelle et canneberge en bouche.
7 % alc./vol.
Piquette
Cépages
Petite perle et vidal
Fermentation sur marc de Petite Perle et Frontenac Blanc mouillé à l’eau et au jus de pomme. Assemblage lors de la deuxième presse.
Floral et fruité au nez, arômes de fraise, gadelle et canneberge en bouche.
7 % alc./vol.
Piquette
Cépages
Petite perle et vidal
Fermentation sur marc de Petite Perle et Frontenac Blanc mouillé à l’eau et au jus de pomme. Assemblage lors de la deuxième presse.
Floral et fruité au nez, arômes de fraise, gadelle et canneberge en bouche.
7 % alc./vol.
Vignoble L’Arpège
Situé sur la route des vins à Dunham, cet ancien atelier de soudure a été reconverti en chai, où a lieu la vinification et l’élevage des vins. Viticulture raisonnée et fermentation naturelle, en apprentissage constant du métier, nous tentons de faire des vins à notre image et qui représentent bien ce que le terroir du Québec peut nous offrir.
Pour en savoir plus : www.larpege.com
