Seyval Chardo | 2023
Vin blanc
Cépage
Seyval et Chardonnay
Vinification
Seyval : Assemblage de macérations pelliculaires de durée variée, macération carbonique de grappes entières de 14 jours et quelques pressurages directs.
Chardonnay : Macération pelliculaire de deux à cinq jours.
Notes
Robe jaune paille tirant sur le doré. Nez d’une belle droiture aromatique rappelant la verveine, la citronnelle et le cantaloup. Charmeur comme les arbres fruitiers en fleur du mois de mai ! Le chardonnay est bien présent en bouche et vient apporter une touche de classicisme. Dominance de fruits à chair blanche et de melon miel. Ça goûte bon, c’est gourmand et suave, et doté d’une belle longueur !
11 % alc./vol.
Vin blanc
Cépage
Seyval et Chardonnay
Vinification
Seyval : Assemblage de macérations pelliculaires de durée variée, macération carbonique de grappes entières de 14 jours et quelques pressurages directs.
Chardonnay : Macération pelliculaire de deux à cinq jours.
Notes
Robe jaune paille tirant sur le doré. Nez d’une belle droiture aromatique rappelant la verveine, la citronnelle et le cantaloup. Charmeur comme les arbres fruitiers en fleur du mois de mai ! Le chardonnay est bien présent en bouche et vient apporter une touche de classicisme. Dominance de fruits à chair blanche et de melon miel. Ça goûte bon, c’est gourmand et suave, et doté d’une belle longueur !
11 % alc./vol.
Vin blanc
Cépage
Seyval et Chardonnay
Vinification
Seyval : Assemblage de macérations pelliculaires de durée variée, macération carbonique de grappes entières de 14 jours et quelques pressurages directs.
Chardonnay : Macération pelliculaire de deux à cinq jours.
Notes
Robe jaune paille tirant sur le doré. Nez d’une belle droiture aromatique rappelant la verveine, la citronnelle et le cantaloup. Charmeur comme les arbres fruitiers en fleur du mois de mai ! Le chardonnay est bien présent en bouche et vient apporter une touche de classicisme. Dominance de fruits à chair blanche et de melon miel. Ça goûte bon, c’est gourmand et suave, et doté d’une belle longueur !
11 % alc./vol.
Les Pervenches
“Le bio fait partie de la philosophie des vignerons, qui trouvent dans la viticulture saine et vivante un outil d’exploration des possibilités du terroir. Derrière chaque bouteille se cache le désir d’élaborer le vin qu’il faut avec les raisins qu’ils ont, en laissant s’épanouir le caractère et les qualités des fruits. Soutenus par des sommeliers enthousiastes, les artisans des Pervenches aiment repousser les limites. ”
Pour en savoir plus : lespervenches.com
